مدیرکل غله استان خراسان رضوی در همایش روز ملی نان که در شهرستان کاشمر برگزار شد از پیش بینی تولید بیش از 660 هزارتن گندم درسال جاری خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری اقتصادی مشهد عمران وحیدرضا فریدونی در همایش روز ملی نان از پیش بینی تولید بیش از 660 هزارتن گندم درسال جاری خبر داد وگفت: نان کاشمر به دلیل ماندگاری و شکل‌پذیری قابلیت تبدیل شدن به برند را دارد.
فریدونی افزود: امسال گندم با افت مفید ۳ درصد و غیر مفید یک درصد به قیمت ۲۰هرار و ۵۰۰ تومان درب مراکز خرید از کشاورزان خراسان رضوی خریداری می‌شود.
وی وجود سامانه نانینو را یک فرصت دانست و ادامه داد:سامانه نانینو نه تنها تهدیدی نیست، بلکه یک فرصت است؛ بدون شک اگر موارد اعلامی رعایت شود نانوایان از مزایای آن بهره‌مند می‌شوند.
کاظم قربان پور، مدیر جهاد کشاورزی کاشمر نیز در ادامه همایش با تبریک روز ملی نان و هنرمند خواندن نانوایان در خصوص مشکلات حوزه نان، سامانه نانینو و همچنین مسئله آرد و غیره مطالبی بیان کرد.
قربان پور یکی از اقتخارات کاشمر را صنعت نان این شهرستان دانست و افزود: شهرستان کاشمر برای رسیدن به تولید نان کامل فاصله‌ای ندارد، چرا که کارخانه آرد این شهرستان مجوزهای لازم را برای تولید آرد کامل اخذ کرده است.
وی با اشاره به اهمیت وجایگاه گندم و نان در سبد غذایی مردم، بر کاهش ضایعات محصولات بخش کشاورزی تاکید و ادامه داد: برای تولید هرکیلوگرم گندم ۱۴۷۰ لیتر آب نیاز است که همین امر اهمیت صرفه جویی در مصرف آب و استفاده از آبیاری های نوین را نشان می دهد.
مدیر جهاد کشاورزی کاشمر رضایتمندی عموم مردم از کیفیت نان را مهم دانست و بیان کرد:صرفه جویی و مصرف صحیح باید اولویت خانواده ها و مردم باشد زیرا رسیدن نان به دست مردم با هزینه بالایی انجام می شود لذا فرهنگ صرفه جویی می بایست دربین همه گسترش یابد.
منبع:روابط عمومی جهادکشاورزی کاشمر
