صنعت تخم مرغ کاشمر با وجود تمامی کمبود ها و مشکلات توانایی بالایی در تامین نیاز بازار مصرف شهرستان دارد.
به گزارش پایگاه خبری اقتصادی مشهد عمران، کاظم قربان پور، مدیر جهاد کشاورزی کاشمر از تولید سالانه بیش از 5 هزار تن تخم مرغ در این شهرستان خبر داد و گفت:صنعت تخم مرغ کاشمر بعنوان یکی از حلقه های حیاتی تامین امنیت غذایی همچنان باوجود مشکلات فراوان به رسالت خود پایبند است.
قربان پور تعداد واحدهای تولید تخم مرغ در کاشمر را 4 واحد عنوان کرد و افزود: هم اکنون این 4 واحد با ظرفیتی حدود 347 هزار 500 قطعه در حال فعالیت و تولید هستند.
وی با اشاره به اینکه یک واحد پرورش پولت تخمگذار نیز به ظرفیت 415هزار قطعه در شهرستان کاشمر فعالیت می کند ادامه داد:تمام تلاش ما درجهاد کشاورزی حمایت و مدیریت این صنعت است تا این پروتئین ارزان قیمت به وفور در دسنرس مردم باشد.
مدیر جهاد کشاورزی کاشمر بیان کرد:تخصیص نهاده دولتی،نظارت بر سلامت واحدهای تولیدی، توسعه بیمه محصولات دامی و حمایت از نوسازی و بهینه سازی سیستم ها و خطوط تولید از مهمترین کارهای است که جهاد کشاورزی برای حمایت از این صنعت انجام داده است.
قربان پور اظهار داشت:میزان مصرف سرانه مردم شهرستان کاشمر ۱۵ کیلوگرم برای هر شخص و حدود 2 هزار و 400 تن تخم مرغ در سال مورد مصرف شهرستان و مازاد آن به شهرستان ها و استان های دیگر ارسال می شود.
وی با اشاره به مشکلات این صنعت خاطرنشان کرد:نوسانات قیمت نهاده ها،مشکلات تامین ارز و واردات نهاده ها و بیماری های طیوراز جمله چالش های صنعت تولید تخم مرغ است.
مدیر جهاد کشاورزی کاشمر تصریح کرد:تداوم حمایت های دولتی،کاهش وابستگی به نهاده های وارداتی و ساماندهی نظام توزیع سه کلید اصلی برای تضمین آینده این صنعت و حفظ قدرت خرید مردم در برابر یکی از مهمترین منابع پروتئینی است.
منبع:روابط عمومی جهادکشاورزی کاشمر
