سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین از تولید 66 تن دانه روغنی آفتابگردان در این شهرستان خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری اقتصادی مشهد عمران، قاسمعلی نیک پسند،سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین از تولید 66 تن دانه روغنی آفتابگردان در این شهرستان خبر داد.
وی با بیان اینکه 22 هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت دانه روغنی آفتابگردان اختصاص یافته است افزود: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب محصول تولیدی از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
نیک پسند با اشاره به اینکه دانه آفتابگردان همانند سایر آجیل‌ها و دانه ها، منبع خوب و سالمی از اسید‌های چرب ضروری است افزود: دانه‌های آفتابگردان منبع عالی از مواد مغذی ضروری همچون ویتامین E هستند.
وی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت دانه روغنی آفتابگردان در مقایسه با سال گذشته دو برابر شده است افزود: ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و در بیشتر آجیل‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود، اما دانه آفتابگردان یکی از بهترین منابع طبیعی این انتی اکسیدان محصوب می‌شود و میتواند در مبارزه با رادیکال‌های ازاد مفید باشد.
وی با یادآوری اینکه کشاورزان برای کشت آفتابگردان بیشتر به سمت و سوی ارقام آجیلی می‌روند زیرا که قیمت این رقم بیشتر از رقم روغنی است افزود: بدون شک شهرستان جوین با توجه به شرایط خوب آب و هوایی و خاک حاصلخیز میتواند بستر مناسبی برای کشت این محصول و از طرفی افزایش اشتغالزایی و بالا بردن توان اقتصادی کشاورزان در روستا باشد.
